第661章 会员制

林立被夏云泽暂且说服了。

因为林立在假期中加了班，夏云泽又补给了他两天假期。

加上接着的沐休，林立又有了三天的休息时间，三天编写数学应用题教材的时间。

林立对教材投入了十二万分的心思，在编写应用题的时候，不免也想到和和图形有关的习题。

就会另外单开出来一章，将图形涉及到的应用题也归类进去。

平面的，正方形、长方形、三角形等等都还容易，到圆的时候，林立不得不又重新回到应用题上。

这几天秀娘也是早出晚归的，回到家里就疲倦了，陪着林立在书房时候，往往会趴在桌面上睡着了。

让林立一度有些怀疑，秀娘对做生意的兴趣，要超过当教书先生。

也一度有些后悔，将冰淇淋的生意给了秀娘，让她操心挨累。

但在假期的最后一天，看到秀娘兴致勃勃地捧来几个冰淇淋球的时候，林立也不得不赞叹起来。

秀娘的效率真是太高了。

秀娘幸亏是嫁给了他，才没能埋没，若是还在小山村里，日后也不过就是洗衣做饭下地干活的村妇而已。

在炎热的夏季，冰淇淋很好地抚慰了全家人的味蕾，也让暑热尽退。

“今天，冰棍就开始销售了，在京城内城和外城，一共设了十个小推车叫卖，一上午就全卖完了。”

晚上，吃过了冰淇淋，回到书房里之后，秀娘兴奋地与林立讲着。

“我就准备这么多，伙计们都说明天要多做些冰棍，多做一倍，我没有同意。

我准备和当初的蛋糕一样，也饥饿营销，每天一个小推车就二百个，两种口味。”

林立笑道：“你也学会饥饿营销了？冰棍才有多少利润？这么一天除了工钱和成本，能剩多少？”

秀娘不服气地道：“不少呢。十个小推车就是两千个冰棍，成本里也就白糖和红糖，还有硝石。

别看一天就不到二两银子，但冰棍原本也没打算赚多少银子的。

就是用冰棍打开个销路，再过两天，雪糕也加进去，就赚银子了。”

林立笑道：“我的秀娘既是东家，又是大掌柜里，厉害。”

秀娘脸上全是憧憬，“这是我自己第一个生意呢，我要做得和蛋糕铺子一样赚钱。”

林立点头：“不错不错，不过咱京城这么大，只有一个铺子，伙计们来取冰棍，推着车到处走也很辛苦。”

秀娘点头：“我也想过了，可是内城的铺子太贵了，冰棍和雪糕的价位都不高。租个铺面不合算。

冰淇淋和雪糕、冰棍放在一起卖，又会降低了冰淇淋的……”

秀娘一时想不到该用什么词。

“档次。”林立接上，“是这个意思吧。”

秀娘想想道：“对，那些达官贵人们啊，一看百姓也进这个店，就不高兴来了。

咱们蛋糕铺子里，就有伙计被这么指手画脚过。

后来干脆都是有了新品就直接送货过去，这才免了麻烦。”

林立没想到还有这一出，想想道：“不若在内城寻一个大的铺面，好好装修了，只让会员进。”

“会员？那是什么？”秀娘问道。

林立就给秀娘科普起来：“会员，就是一种身份的象征。

就拿你未来的冰淇淋店来说，非会员禁制入内，就是你有银子也不能进去购买冰淇淋吃。”

秀娘瞪大了眼睛：“这不是赶顾客走吗？”

“非也非也。”林立摇头道，“这是提高顾客身份的一种手段。

你卖会员卡也不贵，一年一张就十两银子――有钱的没人在乎那十两银子。

但是，不交这十两银子不让进，就先筛选下一批人了。

贫苦百姓不用说了，就是一般的小门小户，也不肯一年白给你十两银子了。

这般，就只有那等富贵人家不在意银子的，才会办个会员的。

于是，会员必然也成为了身份的象征。”

秀娘歪着头想想道：“真行吗？真会有人什么也不吃，先拿出十两银子吗？”

林立道：“十两啊，我想想，你冰淇淋的会员，还真不能就十两银子，得二百两，至少二百两。”

秀娘吓了一跳，半张着嘴，话都说不出来了。

林立道：“你听我说，首先，你这铺子可不能是寻常的铺子，要是一个很大的院子，院门要大气，这个我给你设计。”

林立准备将院子的大门设计成前世公园样式的，要是有玻璃就好了，玻璃窗玻璃门，都不用院子。

“进门之后，全是小十字路，道路两侧全是绿植鲜花假山什么的。

每条路都通向一个独立建筑，里面的装潢一定要漂亮，还要有摆件，客人们进去吃冰淇淋，是享受，坐在里边就不想走了。”

林立脑海里勾画了下，兴趣上来，直接铺上宣纸，给秀娘画他脑海里的平面图。

大门是什么样子的，小路修成什么样的，设多少的建筑，卫生间建在什么位置，厨房――也就是冰淇淋生产在什么位置。

林立的平面构图还是不错的，秀娘边听着边点头。

“可，二百两的会员，是不是还太高了？”秀娘还是疑惑着。

林立道：“是高，所以冰淇淋的口味就不能只有一两个的了，至少要有十种以上的选择。”

林立道，“除了水果味道的，我记得好像听谁说过的了，说西域有种果子，棕色的，味道有些特别，当地人将果子磨成粉，化在水里喝。”

林立这么形容着，也不知道他说的是咖啡还是巧克力。

反正不管哪种，做成冰淇淋都好吃。

“我的意思是冰淇淋你压压，先不对外销售。嗯，对了，房间里都铺上地龙，就用无烟煤烧。

冬天里烧得火热火热的，再吃上冰淇淋，别提多惬意了。

伙计都用十一二岁的小姑娘，打扮得漂漂亮亮的，也养眼。”

林立提笔在图上又添了地龙的字样。

秀娘看着道：“怎么能有十多种口味的啊，再说常吃也会吃够的，这个会员，我得再想想。”

林立也不劝说，只跟着点头道：“是要再想想――各个房间的主题也要不同，比如春夏秋冬，或者用山水鲜花，或者什么，要琢磨的事很多，不急。”

现在开始研究玻璃，时间够不够？