第425章玉米粑粑

第425章玉米粑粑

陆川这副样子，逗笑了在场的所有人。笑闹之后，陆川和许菡两人就背着背篓，去玉米地里面掰点嫩玉米，一会儿回来好煮点嫩玉米吃。

家里的人都很喜欢吃嫩玉米，尤其是许菡，几乎每隔一两天就要吃上一次。

两人一起去刚好多掰一些，到时候剥掉外皮放到空间里面保存起来，留着以后慢慢吃，最起码也要留够一年的量才行。

回来的路上，许菡又顺手割了好多的黄豆，趁着黄豆还没有完全变干，赶紧再割一些，留着以后煮毛豆吃。

中午的时候，沐儿看见了背篓里面放着的鲜玉米，非得吵着要吃玉米粑粑

许菡被他磨的没有办法，只能起身去给他做玉米粑粑。

不光沐儿想吃，许菡自己也有点想吃的，上次吃还是两三个月之前了，后来嫩玉米变少了，就一直没有吃过。

想到这里，许菡又暗暗下定决心，“不行，今年一定要在多留一点嫩玉米才行，要不然早早的就吃完了，明年又没得吃了。”

把掰回来的玉米，去掉外面的硬壳，然后把两头切掉。

里面的嫩玉米壳不要丢，一会儿好用来包玉米粑粑。

把玉米棒子清洗干净，然后用工具磨成玉米浆，磨好的玉米浆里面加上适量的白糖和糯米粉。

搅拌均匀之后，把稍微粘稠一些的玉米糊糊，放到洗干净的玉米壳上面，然后上锅蒸熟就可以吃了。

用糯米粉做出来的玉米粑粑，糯糯特别好吃。

当然也可以把糯米粉换成面粉，再加点酵母醒发一下再蒸熟，这种做法也好吃。

加面粉的玉米粑粑蒸出来之后软软的，因为是发面的，所以和加糯米粉的玉米粑粑口感不一样。

玉米粑粑蒸好之后，一打开锅盖就能闻到扑面而来单属于玉米的清香味，许菡顾不得烫，先拿出来一个装到碗里面，递给等在一旁的沐儿。

“吹一吹再吃，刚出锅的，别烫到嘴巴了。”

沐儿接过碗之后，冲着许菡甜甜一笑，“知道了娘亲。”然后开始小口小口的咬着玉米粑粑。

一旁的泽儿看见哥哥已经吃到了，抓着许菡的腿不放“娘亲，我也要。”

“知道了知道了，小馋猫，娘亲给你吹一吹再给你，一会儿烫到嘴巴有你哭的。”

许菡说完，又从锅里面拿了一个玉米粑粑，放到碗里面，小心的吹着热气，等到不那么烫的时候，这才递给泽儿。

两个孩子都吃到之后，许菡把玉米粑粑全部装到馍筐里面，随后又拿出来一个自己吃。

一边吃一边感叹着“不错不错，玉米粑粑就是好吃。甜甜的，还有玉米的清香。也不枉自己大热天的在厨房里面忙活一通，就这一会儿时间，衣服都湿透了。”

午饭许菡就没有额外再做，众人凑合吃了点玉米粑粑，许菡又煮了一锅鲜美的蘑菇汤。

吃不饱的话就在加点包子，一顿饭也就凑合过去了。

等到下午的时候，许菡跟着陆川一起去山里逛了逛。

正是七月底，山里面有好多野果成熟，两人打算去山里摘点野果回来，给两个孩子换换口味。

顺便看看能不能摘到一些刺梨、野葡萄之类的，到时候好泡点果酒。

许菡本想着今年多泡些果酒的，奈何果园里面的果子还是不够多，只有春天的时候多摘了些桑葚，泡了不少桑葚酒。

不过今年果园里面的水果，收获还是挺不错，比去年足足多了两倍，经过一年的努力，总算是能实现水果自由了。

今年的这些果子，也不用再像往年一样抠抠搜搜的省着吃了，最起码这段时间是能敞开肚皮吃了。

相信再过一年时间，明年的这个时候，果园里面的果子肯定会更多，到时候吃也吃不完。

到时候就有更多的水果了，做果酒果酱之类的都不错，其他的水果吃法也可以试试创新一下。

两人一边走，一边在深山里面寻找，陆川经常来山里，哪里有野果早就知道了，不过许菡还是认真的搜索了一遍，看看能不能有其他收获。

“往年的那些长野果的地方，今年也长了一些，不过才一两年的时间，树都不是很大。结的果子也不是很多。”

许菡却很乐观，笑盈盈的道“那我们有时间的时候就多进山几次，积少成多。多跑几趟总能摘到一些，也能给孩子们换换口味。”

陆川痛快的应道“行，听你的，只要有时间我就带你进山。”

“哈哈哈，这可是你说的哈，不过等忙完秋收，估计山里面的果子也就都没有了。”

“也对，时间都赶到一块了，顾得了来山里，就顾不了家里，两头总是要舍弃一头的。”

许菡叹了一口气“唉，说来说去还是家里人太少了，要是人多一点分头行动，肯定能忙过来。”

许菡说完，两人对视一眼，心照不宣的想到一块去了。

不过许菡总觉得现在还不是时候，前线战事吃紧，现在买人时机不太多。

再说了，到时候万一真的打到这边来了，说不定买回来的人还是累赘，还是再等等吧，真是的，有钱都花不出去。

“那就再等等，反正咱们也不急，现在家里还忙的过来。真到忙不过来的时候肯定是要买的。”

许菡点了点头“嗯，年后再说吧。不是说兵乱三年吗？明年战况肯定会有好转，到时候应该会还一些。”

“可以，那就年后再说。”

两人达成一致之后，又专心的在深山里面搜索，不过今天是下午出来的，也不能走远了，只能在这附近逛逛。

眼看着太阳开始西斜了，许菡和陆川两人就相伴往家走。

出去一下午的时间，收获还是不错的，什么都摘了一些，但是摘的都不多。

刚到家里，许菡就把两个孩子喊了过来，然后把刚摘回来的野果，洗干净给沐儿和泽儿吃。

吃到野果的两人别提多开心了，虽说平时也没有断了他们的水果吃，但是野果和果园里面的水果到底是不一样，也就吃个新鲜劲儿。