第225章 过年

   第225章 过年

  等王舟签完字，林恒收了条子，然后开车去了信用社。

  他今天下来的时候就想好了要再开一个账户，专门用来存放收购站和小卖部的钱款。

  今年挣了不少，和他自己挣的钱混在一起，他也忘记花在哪里了。

  开了账户，林恒就将钱存进了存折。

  转身往回走，这会街道上的集市已经是尾声了，人都走完了，摊主们也开始收拾东西准备回家过年。

  林恒四处走走瞧瞧，想看看有没有什么能捡漏的，一般这时候物价都会便宜很多。

  不过一路走来，都没看到什么特别想买的。

  “老板，买驴头驴皮吗？随后一点了便宜卖给你。”

  开着车走到桥中间，有一个大叔冲他喊道。

  林恒本来在看另一边，听到声音扭头一看，这大叔就弄了个篷布铺在地上卖驴肉，摊位上现在还剩下驴头驴尾巴，以及半张驴皮，以及一些骨头和一些肉。

  秀兰先说了说林恒提着的骨头，又把自己拿的礼物放在桌子上：“这个是我和林恒之前下城给你们买的衣服，爸妈还有彩云伱们一人一套。”

  想了想，林恒还是全买了，这东西加起来也不算是很贵。

  等装完后林恒给了钱，回去将三根排骨给了高大爷，然后送了王舟回家。

  林恒点头：“好，那咱们一起吧，之前给他们买的礼物也拿过去算了。”

  他家不在红枫村这个方向，但也不远来回就半小时。

  这大叔连忙那答应，拿起一個蛇皮袋子开始给林恒装东西。

  驴肉拿起来放在了林恒做的那个‘冰箱’之中保存，骨头自然是用来炖汤了，只是有点太多。

  发现林恒似乎有买的意思，这鼻毛都长出来了的大叔连忙道：“这是自己的驴，前天货摔下山摔断腿了，只能杀了卖肉。”

  林恒去店里拿了买的驴头等东西，再把店里没卖完的烟花也都拿了回去。

  “没多少，就三十。”

  林父林母听到这话一脸无语，想揍林恒这好大儿。

  林父也说：“就是，我们一年镇上都不去几次，要那么多衣服干嘛？”

  “驴头驴皮驴骨头，还有从店里拿的没卖完的烟花。”林恒哈哈一笑道，“这驴皮熬制成驴胶吃了对人好。”

  秀兰看林恒车上回来车上还有一个大蛇皮口袋，歪了歪头道：“你又买啥东西了？”

  秀兰本来就是这样想的，端着东西进屋去卤制。

  秀兰走过来看了看东西，询问道：“花了不少钱吧？”

  林恒停下车走过来看了看，问道：“这剩下的全包了多少钱？”

  林恒则用开水来烫驴皮，烫完了拿百炼钢匕首刮毛和脂肪，做驴胶自然是不能有这两种东西的。

  “把排骨拿出来三根单独放吧。”林恒想了想说道。

  “那还行，我去拿工具给帮忙处理。”

  他对着自家养的驴倒是没啥质疑，就是怕是病驴，看了一下眼睛嘴巴，觉得应该不是。

  送完了人林恒往回走的路上，黄潭镇街道上摊贩已经走完，商店也都关门。

  大叔一听立马喜笑颜开：“全包了得三十，我这虽然骨头多但也有近一百斤呢。”

  林母看着衣服连连摇头：“你这娃子，咋又买衣服，林恒乱花钱你怎么也乱花钱。”

  两人提着东西先去了父母住的老房子，二老看着两人提了这么多东西不由的好奇。

  这驴皮除了干净了还有十斤，林恒将其碎成碎块，放在锅里加入高度白酒开始慢火熬制就可以了。

  “好嘞，您真是个大方的老板。”

  秀兰进屋拿了工具，两人首先将驴头驴尾巴都烧了一下，去除毛发，光是将这两个弄干净就花了一个半小时。

  驴肉剔的非常干净，除了脑袋还剩下脊柱骨和排骨，四条腿骨已经没了，再加上尾巴和那块驴皮，已经剩下的十多斤驴肉是差不多有一百斤了。

  “我也想说来着。”秀兰转身进屋去拿了东西，给父母彩云买的是衣服，他大哥家就给孩子买了一些吃的和衣服。

  回到家门口已经是下午三点，路上家家户户都在打扫卫生。

  其实他主要是想买驴皮回去做点驴胶给秀兰，既然也不贵那就一块买了，合下来三毛钱一斤也不算贵。

  “那行吧，我买了。”

  “你们这是干啥？”林父无奈的问道。

  最后林恒将驴脑袋劈成了两半，递给秀兰道：“正好有卤料，将这驴头驴尾巴都卤了吧。”

  “好嘞。”大叔连忙答应。

  “这驴骨头是林恒今天买的，吃不完给你们拿了一些。”

  秀兰看了看骨头道：“那些骨头你给爸妈大哥拿一些去吧，咱家也吃不完，大哥他们下午打年糕还给咱们拿了一些来。”

  林恒懒的多说，摊手道：“穿呗，还能干嘛，买都买了难不成你们烧了？”

  不过这年代大家对骨头完全不感兴趣，这东西也卖不出去。

  “就剩最后一点了，你要是要的话，我便宜卖给你，都说天上龙肉地上驴肉，这可是好东西啊。”大叔不停地推销。

  秀兰则比较温柔：“林恒有钱呢，你们有衣服也不用老穿那打补丁的衣服了。”

  这二老都太节俭了，衣服裤子都七八个补丁了，还继续穿，明明有新衣服。

  看父母还想唠叨，林恒直接拉着秀兰晓霞跑路，只有彩云在后面传来了一句感谢，刚刚都不敢插嘴。

  给父亲这边拿完，又给他大哥这边拿了过去，大嫂刘娟看着秀兰拿来东西，有些坐立不安，拉着秀兰说着各种感谢的话。

  以前她对秀兰是有很大意见的，虽然不至于扯破脸皮，但总是喜欢没事挖苦两句。但秀兰现在有钱了，也从没嘲讽挖苦她，还给她孩子买东西，让她脸皮烫的慌。

  林岳则是不知道说什么好了，只是拍了拍林恒的肩膀重重的说了句谢谢，他们兄弟之间无需过多言语。

  两人送完东西要走，刘娟死活要留他们吃饭，就算说家里卤着肉都不行。

  最后两人只能答应晚上去吃一顿饭，晓霞在这里和林伟林涛他们玩，林恒时不时的回去添火，搅拌驴皮，不能让其粘锅底烧焦了。

  吃完晚饭，回去后驴皮已经全部化了，但是距离熬成阿胶还有很长一段时间。

  林恒将煮茶的陶罐炉子拿出来，点燃木炭用他上山做饭的小铁锅慢慢熬制剩下的。

  晚上他还起来加了两次木炭。

  腊月三十一早，林恒起来的时候阿胶已经熬到最后阶段，现在将锅里黑色的汁液倒出来就可以了。

  林恒先倒出来一半的阿胶让其自然冷却，剩下一半加入了冰糖、黑芝麻、葡萄干、红枣碎、核桃搅拌均匀做成了阿胶糕。

  等晾凉冷却林恒称了一下，纯阿胶有一斤二两，阿胶糕则有五斤之多。

  “你们尝一个。”

  林恒递给秀兰晓霞一人一块阿胶糕，做这种东西他不觉得累，反而感觉非常有趣，他觉得这就是生活的乐趣之一。

  “好吃！”秀兰肯定的点了点头，伸手喂了林恒一口。

  “甜甜的~”晓霞眼睛也弯成了小月牙。

  林恒满脸的笑容，这就是他想听到的话，点头说：“好吃就行，这个过年就不要拿出来了。”

  “那是当然，这是我的。”

  秀兰点点头，先找了塑料袋子将阿胶和阿胶糕装起来，接着又放进了木盒子里装好放到了柜子中。

  装完后，秀兰道：“走咱们去看看驴头卤制的咋样了。”

  三人一起去了厨房，现在卤料锅的火自然是灭了，但在卤汤里泡了一晚上的驴头驴尾可香的不行。

  将其捞出来后一股浓郁的卤料香味扑鼻而来，亮红色的颜色也十分诱人。

  “已经完全卤烂了。”

  秀兰拿手轻轻的一撕就能骨肉分离，将其放在锅里她给林恒撕了一大块。

  驴皮弹牙，驴肉细腻软烂充满了卤香味，仔细回味还有驴肉本身的一股香味，林恒只能说不愧是称之为天上龙肉地上驴肉的存在。

  “一会儿给爸妈拿点去中午吃。”林恒竖起大拇指说。

  “好。”

  秀兰点头，接着她又撕了一些，三个人一人吃了一些，然后和了一些浆糊开始贴对联门画。

  晓霞拉着狗好奇的询问：“这是在干嘛？”

  “这是过年。”

  秀兰一边回答她一边和林恒贴对联。

  贴完了对联、门画、倒着的福字，最后林恒将大红灯笼挂上，一副喜气顿时扑面而来。

  晓霞好奇的看了看，又和林恒二人进了屋，屋里的大门也都贴了对联，各个小门贴了一张福字。

  “现在看着就喜庆多了。”

  林恒满意的点了点头。

  秀兰也已经准备好了东西，笑着道：“走吧，咱们去爸妈那边。”

  晓霞非要拉着她的小来福一起过去，他们过去的时候大哥家的人已经全到了。

  林恒拿了一些擦炮给晓霞等人玩。

  “谢谢二爹！”

  林伟几人拿了炮兴奋的不行，开始在院子里炸一个烂洋瓷碗，还在外面炸土堆和牛粪。

  “爸爸你放！”

  晓霞不敢放炮，但是喜欢听响声，尤其是炸洋瓷碗。

  林恒也闲得无聊，陪着她放炮，炮一响她就呵呵的傻笑，但让她自己来又一个劲的往回缩。

  最可怜的是跟着她的来福，被鞭炮吓得一愣一愣的。

  大人打牌俩天，小孩玩炮，这就是过年，欢乐的很。

  “团圆饭做好了，端菜了！”

  随着林母的呼喊，众人全都起身去端菜，今年的三十中午团圆饭远胜以往，刚开始上来的菜就有12道，后面还有猪腿、蒸肉、鱼、鸡等好几道菜都没上。

  小孩子们都已经做好，看着桌子上的菜流口水，就等大人一声令下开动了。

  林恒觉得有些感慨，小时候期待过年就是因为这时间才有好吃的，可以尽情的和伙伴玩耍，就算闯祸了这时间段父母也不会打骂。

  记忆中那就是一年中最期待，最美好的时间。

  长大了也期待过年，不过不再是为了吃的玩的，而是只有这时候才能和家人朋友聚一聚，平时因为忙碌总是聚少离多。

  林父点燃炮仗，笑着跑了进来，再鞭炮声中团圆饭开始了。

  “开吃，开喝！”

  大人举起酒，小孩举起饮料，众人欢庆一堂，喜气洋洋。

  小孩挑着自己喜欢吃的大块大块的往嘴里送，每当这时候父母都会唠叨注意礼仪，比如不能趴在桌子上，不要一直吃，筷子不要总是拿在手上等等。

  不过今天大家都十分的开心，小孩一直吃也没人说。林母总是喜欢给每个人都夹一些菜，秀兰和刘娟则总会给父母夹菜。

  林恒则大口吃着，大口喝着，随意的聊天。

  他他妈做饭的水平有所提升，这一桌子菜都还不错，林恒最喜欢的就是油炸饺子，还有卤制的猪腿和驴头。

  没一会儿，林父就喝的醉了，拍着林恒的肩膀道：“今年咱们家多亏了你啊，你真成了我的骄傲了，现在我在村里都有面子的很，活了一辈子终于扬眉吐气了。”

  “爸，咱们在喝一杯。”

  林恒笑着给父亲倒了一杯，成为他爸的骄傲是他小时候的梦想之一，只是长大后梦想总会褪色，世道艰难能养活自己就不错了，更别谈成为父母的骄傲了。

  上辈子更是因为负债让他快五十岁的老父亲去挖煤帮忙还债，那些事情日日夜夜的让他内疚和懊悔。

  这辈子，他终于是通过努力成为了他爸的骄傲，一口酒下肚，烈酒让整个胃都是烧的，但林恒觉得此刻更加烧的是自己的心。

  和林恒喝了一杯，林父又和林岳喝了起来，说着一些心里话。

  林恒两兄弟都觉得他爸醉了，但他说没有。

  “其实不用说那么多，咱们都是一家人，咱们一起努力，力往一处使肯定能让生活过得越来越好。”

  林恒笑着说，他觉得自己也有点微醺了。

  “老弟你说的对，咱们把力往一处使。”

  林岳点点头，也将酒一口喝干。

  这点酒喝完了，众人就不再喝酒，吃了会儿菜就要饭吃了。

  年三十的中午也吃饺子，林母做的猪肉大葱馅的饺子十分受人喜爱，每个人都吃了一大碗。

  “走，咱们去放炮！”

  吃完了饭，众人嚷嚷着。

  生活没那么多为什么，自己开心就好。

  (本章完)