“看样子，老板娘当真是盘下了对街的铺子。”
“悦泠酒肆的匾额都挂上了，还能有假？”
挨着吧台的几个食客正议论着。
陆西泠听了笑，缓步走过来给几位客官又上了店里新做出来的拌萝卜丝。
后院只有一位厨子忙活，上菜必不会很快，客人等着难免无趣。
陆西泠便想着找点吃食给客人们嘎巴牙用。
既不能吃饱了，又能当餐前小点开开胃。
想了一想，她就把目光定位在了精致小咸菜上，不是像上辈子吃韩餐的时候上来一大堆。
陆西泠只单挑了几样省钱又省事的下手。
萝卜丝就是其中一道。
前几日，菜摊大娘送来了刚从地里拔出来的红水萝卜，十个一捆，个头饱满，红彤彤的，看着便喜人。
因每年杨花满地打转的时候上市，陆西泠的家乡又喜欢管它叫杨花萝卜。
洗净、去皮、切丝一气呵成，每一根需切的越细越好。
梁辰的功力尚且还做不到，陆西泠只好亲自上手，给小孩儿打个样儿。
先斜着切成薄片，再比对着快速切成青红嫩白的萝卜丝。
拌好糖放在茶色盅里，等吃的时候浇上三合油就成了。
“三合油是何物？”
梁辰的父家虽不是贵族，但也是乡绅级别的，加之父亲又嘴馋，好些吃食别人家虽吃不上，他们家却顿顿少不了。
可即便他从小没亏了嘴，下厨更是见过琳琅满目的调味料，到了京城里仍然像是……
“像刘姥姥进大观园？”
梁辰更迷糊了。
刘姥姥又是谁？
陆西泠捂着嘴偷乐，给小孩演示了下何为三合油——酱油、醋、香油。
按个人口味调配在一起，用竹箸沾了下抿在舌尖，陆西泠点了点头。
就是这个味儿！
客官们闲来无事，边聊天边夹一口萝卜丝。
“萝卜丝水嫩，咸香适宜，还带着微微的甜！味道好极！”
陆西泠笑着福了福身，将美誉尽数收在耳中。
见几位老饕客人对萝卜丝还有自己的一番见解，陆西泠又忍不住同几个人讲起了萝卜里的门道。
“白萝卜同羊骨头一起熬汤，冬日里最是补气，心里美口味甘甜，拌小菜或是干吃都合适，沙窝萝卜甘甜微辣，但胜在水分充足、皮薄肉厚，最实惠也最实用。”
一语毕。
几个食客面面相觑。
都是老客人了，也不在乎什么面子不面子的，三人行还必有我师呢，身为外行同店主人偶时探讨一下，不丢人。
陆西泠被问的一怔。
这才恍惚时光不复，今非昔比也——
陆西泠笑着解释了何为心里美，又说明了沙窝萝卜为何物。
几个人一听，论长相，论口味，论栽培，这二者可不就是该一个心里美，一个沙窝嘛！
“店主人文思如泉，吾等甘拜下风！”
“奇思巧妙，这两个名字有趣的很啊！”
都是登高能赋的士子们，她一个学渣哪里比得了呢？不过，食客们敢于自黑自嘲正说明了他们足够自信！
不似楼上那位，十天了，还停在关关雎鸠，贴身小厮稍微提醒两句，这人便火了。
委实生了个倔脾气。
夸也夸完了，陆西泠将要走，几个熟客却没那么快要放过她。
“老板娘文采好，人也胆大，对面那是什么邪魔的铺子，你也敢盘？就不怕……”
几个人你看我我看你，欲言又止。
陆西泠接受他们的好意，并且很是乐意答复他们。
不然，这一上午来回转悠的不是白溜达了？
她且等着有人问呢！
陆西泠笑：“小女自然也害怕呀，可比起妖魔鬼怪，小女更怕一个字。”
“什么字？”
“穷!”
这一声威慑之大，便是坐在隔壁门口望天的李婶都听见了。
这一下，不仅是她被逗笑了，满屋子没有不乐的。
“小娘子说的有理啊，谁敢说自己不怕穷？这屋子里有不怕的吗？快站出来给我们大伙瞧瞧！”
“就是啊，什么穷达如一，不过是潦倒者自我安慰耳！”
哄堂一笑。
食客们闹起来，不乏有关系不错的推了自个儿朋友出来任凭大家取笑。
陆西泠还得装作娇羞状，团扇半遮面。
身旁的食客见了，跟着哄闹几句，但还是对这个答案不大满意。
“店大了，菜品也多了，吾等有口福，小娘子也少不了财运通达，可那店到底有人传是不干净，万一反噬，岂不是泡沫幻影，累得自己？”
关心陆西泠也收下。
她指了指对面墙上擦的锃亮的法螺道：“小女也不是金刚身菩提心，当然也怕，不过，小女有幸得了一件法恩寺方丈手里的宝贝，如今就挂在对面墙上，每日诵佛号，倒像是真的将妖魔鬼怪都驱散走了！”
一屋子人齐齐往对面看。
分店的粉墙上，的确挂着一只佛门至宝双色老法螺。
四生之众生，闻螺声灭诸重罪。
屋内佛家弟子见了先是一惊，双手合十对着虚拜几下，感慨道：“法恩寺净土清幽，乃是一尘不到的菩提地，他们家的慈恩方丈更是佛眼佛心、佛法无量，小娘子是如何得来如此金贵的法器的？”
她才不会说是因为自己斋菜做的好，而恰好他们方丈是个嘴馋的！
陆西泠伴作无辜状：“大概是方丈觉得同我有缘分吧。”
几人听罢念了声“阿弥陀佛”。
机息心清，月到风来，有缘千里来相会。
这就是缘！
那店就该小娘子去买！
陆西泠回礼道：“阿弥陀佛，但愿这法螺能妖魔鬼怪都驱散，让那些被妖道杀害的生灵都得到解脱。”
欢声笑语不在，屋内因佛之一字忽的沉寂了下来。
有的人感怀于小娘子的向善之心，有的人羡慕小小女娘竟与慈恩方丈有过渊源。
而有的人则在怀疑到底那屋子里有没有血魔。
该信的会信，不信的还是不信，大家伙儿都是一个思维想法，那多无趣呀。
陆西泠也想好了答对这些人的话。
“小女听过一则传奇，相传有一位韦生买下了一座华美非常的私宅，其大气秀美非寻常宅邸可比。”
“只是，凡韦生起夜时皆能听见来自九泉之下的哭声，有一晚，他袒衣而起，竟看到了从池塘中冒出了一个黑黢黢的六尺小儿！”
“是人是鬼！”有食客忍不住高声问道。
便是方才不信鬼神之说的，此时也沉浸其中，被陆西泠吓了个哆嗦。
手里就差块惊堂木了。
陆西泠真想来一句“欲知后事如何，请听下回分解”。
然做人要厚道。
没有惊堂木，她只好一手拍在了柜台上，道：“小儿在水中若隐若现，来去自如，客官当说他是人是鬼！”
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