第70章三道鳞
作为资深吃货,且还是悦泠酒肆当家人的饭搭子,豆芽鼻子一闻就闻出来了。
“我家老板娘在给各位炖三道鳞呢,三道鳞吃过吗?味道美着呢!”
市井拙商吃过的食物种类如何能同朝廷官员相比?
但撇开品类,单谈菜色,几个人却真不敢拍胸脯说自己吃的比小孩儿好。
廊下的工作餐不是艾窝窝就是胡饼,汤水也寡淡,搭配的小菜反反复复就是那么几样。
吃都吃腻了。
工部员刘启搓手等待着今日的美餐。
凡是当官的,哪个不是亲圣派?
给圣上办事才是给自己长脸,给老百姓帮忙能有什么出息?
正是碍于此因,工部的同僚们才都不愿意来,最终,这活儿也就落到了平日里不善言辞的人身上。
那个人,便是他。
刘启乍一开始也不爱来。
他们分司日常的工作就是修葺房舍,哪里坏了补哪里,早一天晚一天,只要圣人不开口,便是挺到猴年马月都没问题。
整日不是躺着就是歪着,这样的美差,谁不愿意干呢?
但现在,刘启有些乐不思蜀了。
他发现在外面干活和在宫里干活其实差不了多少,且还没有比他更大更高级别的监工管着,小日子舒坦的很。
再加上日日都在老板娘后院里吃香喝辣……
刘启托起肚皮上的厚重,美滋滋一笑。
“受不住了,要不先来点小菜垫一垫胃吧。”其中一个男子道。
另一个男子接话:“天爷呦,老板娘给咱们喊回来不是故意要馋死咱们的吧!这味儿也太香了!”
“姑娘,你家菜里是放了什么迷魂药?”刘启嘿嘿笑:“瞧给我手下的兄弟们馋的!一个个都要成精的!”
豆芽笑了,违法犯罪的她家没有,但她知道铁锅炖出来的鱼味道是不一样的。
“我家老板娘说了,用铁锅炖食材更入味,吃起来也更柔软可口,郎君们且等等吧,莫要吃饱了就吃不下美味了!”
那怎么可能?
小小女娘未出阁,不知道外面的男人的胃口都大着呢。
一众人不想听话,他们浑身都软了,又馋又饿的那种软。
刘启背对着厨房坐着,半炷香回三次头的那种。
第一次回头,他看见老板娘正在往里面放豆腐。
豆腐好,豆腐吸汤汁,到时候绵嫩的豆腐吸饱鱼汤,夹一块放入口中,诶呦呦,那味道比肉还香呢。
第二次回头,刘启又看见蒸锅里冒出了腾腾热气,风一吹,蒸汽便散向了四面八方。
其中一缕被他抢先吸入了鼻中,绵密的香气令人垂涎欲滴。
做鱼的酱汁想来是老板娘自家的配方,他闻不出来也是理所应当。
但这一蒸笼里的杂粮,他怎么也闻不出来个所以然了?
有白面炊饼香,有酥软胡饼香,还有……刘启觉着自己可能是饿晕了,五官怎么还失灵了呢。
最后一次回头,刘启已经坐不住了,准备起身去后厨帮着端菜。
屁股刚抬起来,鱼来了。
足足有三张脸那么大的铁盆放在了餐桌上,香气扑鼻的弹指间,刘启脚下一软,又跌回到了椅子上。
“这三道鳞得有四斤重吧?”
陆西泠笑:“不止,四斤五两。”
刘启“哎呀”了一声,拍着大腿道:“这怎么好意思让老板娘日日破费呀!”
“这有什么破费的。”陆西泠觉得这事稀松平常:“几人食用,就上几斤重的鱼,这是饭店的规矩。”
言之有理。
只不过刘启几人也算不上食客。
按道理讲,他们中午是可以回工部吃免费工作餐的,但大家心知肚明,美食当前,谁会愿意回去?
刘启圆脸一笑,挤出了两个憨厚的小酒窝。
“天天吃这么好,也不得行,回宫让户部瞧见哥几个胖了,指不定以为我们搜刮了多少百姓的油水呢!”
刘启背过自家兄弟,只单单和陆西泠交了底:“户部侍郎可是个眼里揉不得沙子的人,原则上是不允许咱们白吃老百姓家的。”
“白吃?”陆西泠笑看着包工头刘启:“大人不是给过钱了吗?”
“是吧豆芽?”陆西泠喊话道。
站在柜台的豆芽:“嗯!嗯!”
这下刘启是真羞赧到家了。
难怪小姑娘不大,却将酒肆的生意做这么好呢,伶俐!聪明!思虑周到!
好话陆西泠照单全收了。
折身又回后厨将其他几个菜一起端了出来。
工部的小伙子们也坐不住了,清一色的小年轻,还没被老油条们浸淫过,哪好意思让赏心悦目的小娘子一直伺候他们呢?
几个人你端一个盆,我捧着几个碗,一气儿就把菜品碗筷都上全了。
餐桌上,一盘玉米饼、一盘炊饼、鲶鱼和鲤鱼各盛一盆,香气儿直往脑门里钻。
顾不得沾上酱料的袖子,几个人觉着坐着吃也不大方便,干脆站起来围成了一个圈,饶着餐桌走,停在哪就吃哪。
陆西泠轻捂着嘴笑。
她只见过转盘式餐桌,这还头一回见到桌不动人转的。
小伙子们吃的满嘴流油,偏生还要你一言我一句,有来有往。仿佛吃到嘴里的不算香,得抒发出来才得劲儿。
“这三道鳞可真够肥的!皮薄柔嫩说的就是它!”
“比我前儿吃的鲢鱼刺少多了!这鱼肉拌炊饼吃,可太香了。”
“鲢鱼有什么好吃的?”豆芽收完钱,抱着手臂走过来:“鲢鱼的肉太死了,哪有鲤鱼嫩啊。”
小胖手指着鱼身道:“郎君们看看,我家的三道鳞多肥美,身上的每一块肉都晶莹剔透的!”
陆西泠净手的功夫回来,小孩儿就成美食专家了。
“鲶鱼吃的是里面的茄子,茄子入了鱼香是最好吃的,茄鲞吃过吗?那可是用老母鸡汤腌的,足足腌制了三个时辰呢!”
“别光吃鱼呀,吃里面的豆腐和土豆,一样的道理!入了鲜味儿的蔬菜比肉香!”
“吃过斋饭吗?我家老板娘做斋饭也是位顶尖的高手!法恩寺的方丈吃了都竖大拇指呢!”
“咳咳——”
陆西泠给小孩儿递了个眼色。
说了多少次了,低调!低调!
二更来咯。