第140章 牛长水

第140章 牛长水

胡老爹一听女儿的埋怨就乐了。

他的乖乖可真是又可爱又聪明，像他老胡家的后代！

等他回大梨村后，可得和堂兄们好好显摆一下。

大梨村，胡家。

牛大妹听到隔壁婆婆和公爹进城后，按着胸口终于松了一口气。

这段时间，她家男人被婆婆骂惨了。

就连她怀了二胎，也没得婆婆一个好脸色。

其实，她也知道，平时放在长水和喜儿身上的精力，是比自家儿子多了些。

可是，她娘家，就剩下这两根苗了！

她怎能对他们不上心呢？

况且，儿子小川住在忠勤伯府好好的。

堂堂伯府，难道还能缺他吃，缺他喝？

有个状元先生为他们启蒙，以后还能没个好前程？

但是，她的长水和喜儿就不一样了！

兄妹俩除了她，没人可以依靠，也没有人会真心为他们打算。

牛喜儿看着她姑，小心翼翼的问：

“姑，亲家奶奶是不是不喜欢我和哥哥呀？姑，以后我和哥哥每顿少吃点饭，多干活儿，你别赶我们回老家去好不好？等哥哥以后长大有出息了，我们都会孝顺你的。”

牛大妹正满心爱怜他们呢，哪里能听得了侄女这种乞求话。

母爱爆棚的她，昂着脖子高声说道：

“走什么走？谁要是胆敢赶你们兄妹走，干脆把我一起赶走得了！来了姑家，姑吃啥子，你们吃啥子！”

她可怜的喜儿，这么贴心，这么依赖她，她一定要让他们都过上好日子。

喜儿动容的扑到她姑的怀里，抱着她，又抽抽噎噎的哭了一场。

胡家几兄弟的院子，都是挨着修的。

姑侄俩这一通的哭嚎，大嫂赵三娘和弟妹钱阿兰，都听见了。

两人冷不丁的被这个妯娌的大嗓门，给吓到了。

赵三娘听完后，只一个劲儿摇着头。

这二弟妹，就是个蠢的！

哎，不过人家的命，还是很不错的。

夫妻关系都紧张成这样了，转眼还又让她怀上二胎了！

比不了，比不了。

不过啊，她娘家可没有这样给她拖后腿的的侄儿侄女！

她爹赵秀才都说了，那个叫牛长水的小子，心思根本就不在书本上。

去袁家族学，就是个混日子的。

钱阿兰听了这动静，只撇了撇嘴，翻了一个白眼。

谁又不是孕妇呢？

还能恃孕而骄！

她没嫁人的时候也巴拉娘家，总算是把弟弟妹妹们都拉扯大了。

可她现在都有自己的家庭了，有了自己的娃。

她男人辛苦挣回来的银钱，亲爹要用，她都得计算着给。

至于已经成家了的弟弟妹妹们，她可管不了那么多。

现在，她男人可是胡家赚钱最多的人。

她的腰杆硬得很！

加上，现在也怀了老二。

她只要不苛刻继女小草，婚嫁的时候不给添乱和吝啬嫁妆。

这个小家，她的地位照样稳稳的。

小姑子那里，她都不用刻意去巴结。

只要她对公婆孝顺，伺候好男人，小姑子还能不待见她？

牛长水这会儿在学堂里，如坐针毡。

他本来也想好好学的，可是，这读书、写字，怎么就这么难呢？

先生教他们背书，他都听得快睡着了。

上下眼皮就想要粘在一块儿，完全不大脑的指挥。

这些日子，牛长水都把大梨村的势力情况摸透了。

胡家有什么了不起的？

不还就是出了个有能耐的闺女么！

亲家婶子（张氏）嘴里，时不时要讽刺一下他们兄妹俩。

总有一天！

等他出息了，要他们好看.

翠花：来，你把本事亮出来，我想看看！

加了辣椒的豆瓣酱终于晒透到了可以食用的时候。

翠花带了一大酱缸，褐红色，油润且有光泽，闻起来有浓郁的酱脂香的豆瓣酱，回了袁府。

川菜都灵魂都来了，那怎么能不好好安排呢？

她亲自给皇宫里发去了邀请函。

这次由头是，试菜。

告知高皇后，她做了一个特别的调味料，属于重口味，想邀请还未来过袁府的皇后娘娘赏光。

皇后想要出宫，按照礼制来说，要比皇帝出宫难多了。

但是，就她一个没来过袁府。

从宫里出来，去忠勤伯府还不到半个时辰呢。

高皇后和夏洪棣打申请，她要去朋友家吃饭！

吃饭，怎么能不带男人呢？

夏洪棣绝对不承认，是他自己馋了！

光明正大的去肯定不行，又得选日子，又得安排宫人打理和禁卫军戒严什么的。

麻烦得很！

两人商量的最后，就是瞒着孩子和其他人。

酉时，夫妻俩微服出了宫。

翠花已经在上午就接到了通知，早就做了万全的准备。

为了给自家庄子里出产的那一百多缸豆瓣酱，奠定调味品市场的扛把子地位。

翠花可是把上辈子几十年的老手艺，都用了起来。

说到川菜的当家菜。

八成以上的川省人，首先就要投回锅肉一票！

对一家餐馆做川菜正宗不正宗的判断标准，以回锅肉为基准。

懂行的大厨，做回锅肉必然选的是猪的后臀。

这个地方的肉有肥有瘦，肥瘦搭配。

一刀肥肉多，二刀肥四瘦六。

所以这样的二刀肉，做回锅肉才是最适合的！

在菜籽油里把葱姜蒜爆香，放入煮到八成熟，带皮切成的肉片，中火煎至熟透，再熬制出猪油。

等到猪肉形成小卷窝后，就加入豆瓣酱，用大火翻炒。

起锅前，放入蚝油和稍许的糖调味，再撒上一把辣椒和蒜苗就得。

当年，多少川渝人，就靠这个菜，能炫三大碗米饭的。

黑娃必然要第一个认同。

后世在国外，有人戏言老外对中餐，说得出名字的，就是宫保鸡丁了。

虽然国外的宫保鸡丁被老外们改良得面目全非，但是这道菜，也能算川菜里面的二当家了。

翠花没有用传统的鸡胸肉，她选的是养殖周期不足一年的鸡腿肉，踢完鸡骨头后，把去皮的鸡腿肉切成方形块状。

还要用葱姜水和蛋清，先腌制了一下。

做这个菜的配菜少不了莴苣、葱白和香酥蚕豆。

花生本是宫保鸡丁的最佳搭档，奈何大夏朝还没有花生的出现。

还要调一个酸甜口的酱汁。