第283章 选拔（下）

第283章 选拔（下）

调味品区有不少的虾皮、冬菇，她打算做一道酿豆腐。

把虾皮用小火炒至酥脆，用石杵在石臼里杵成虾粉。

猪肉和鱼肉剁成了肉泥，混入鸡蛋清，再把切碎的香菇和虾粉加入，用盐、耗油、胡椒调味。

豆腐挖出孔来，再把入了味的肉馅儿塞进去，小火用油煎至两面金黄。

另起一口砂锅，下油爆香姜片和蒜苗，放入酿好的豆腐，加入鸡汁煮滚。

煮透后下芡汁（芡汁里放点酱油），撒上葱花焖一会即可。

酿豆腐哪怕吸收了鸡汤的汤汁，外皮仍坚实色泽金黄，内里嫩如凝脂，轻轻一咬，顿时香气四溢，下咽后仍然满齿留香。

吃到酿豆腐的五皇子，高兴得眼睛都眯了起来，指着砂锅，表示还要再来一块！

五十多道菜和三十多道面点，哪怕每样只吃上一口，也把评审团吃撑了。

静瑶公主打了一个秀气的饱嗝儿：“母后，这个评审好适合瑶瑶，咱们一月来一次考核就更好了！”

五皇子连连点头，他的小肚子都鼓起来了，宫里的菜可没今日吃的香。

这话给高皇后都逗笑了。

不知道的，还以为家里吃不上饭呢！

这俩孩子，典型的隔锅香，就喜欢别人家的饭菜。

午饭休息后，最后一轮笔试。

笔试题目有二，一是自我介绍，需要详细描述自己擅长的菜式。

第二题、假如你被聘为烹饪学院的夫子，将怎样开展你的工作？

大伙没想到，还有笔试题目，既然都要求的识文断字，那就现场考试吧。

米氏的字很普通，毕竟是婚后才开始学的。

不过，一笔一划她写得很是认真，要求越严格，说明差事越难得。

姚氏一笔楷书写得很有自己的风骨，大夏女子初习字的时候，多半是练的都是簪花小楷。

姚氏的父亲，楷书写得在当地小有名气。

她家兄弟姐妹们，打小就是临的父亲的字帖。

没想到，居然有朝一日，她还能靠一笔好字在一众竞争者中脱颖而出。

高皇后看了姚氏的答题都连连称赞，好字！

不出所料，米氏和姚氏都走到了最后，成功被女子烹饪学院录取了。

考核的结果就在当日公布了。

没有被选中的三十来位，翠花也对她们进行了安抚：

“列位都是从各地被知府选拔来京的，两日的考核也说明了你们的优秀。只可惜我们今年的招生名额有限，不过，我可以在这里做出承诺，学院再招夫子必会优先考虑大家。”

落选之人：我们回去再多加练习，还有希望！

刚接收了这么多的夫子，课程的设计和安排，需要翠花在学院里花大量的时间与精力。

忙事业的女人风风火火，哪里顾得上男人和崽子。

袁文杰见到这几日他爹都皱眉，给他们娘每日都要写上厚厚几张信件，不解的问：“爹，你这日日写信，从哪儿寄给娘啊？”

黑娃瞪眼：“我可专门有一口箱子，用来装给你娘写的信的，说到这，你们以为爹就不会罚你们了吗？打今日起，你们兄弟二人，每日也给你们娘或弟弟们写上五百字的书信，写完交到你们爹这儿来！”

“啊？咱们哪有这么多话写啊！”袁文武哀嚎，还不知道他们娘收到道歉信有没原谅他们呢，还每日要写家书，哭唧唧。

袁文杰虽然觉得他爹这个惩罚不算太重，可他们在这大海上，每日经历乏善可陈呐，总不能写些假人假事吧？

黑娃是因为这几日都不见媳妇给回信了，也不知道她在忙些啥，或者是遇到什么难事了，心里正牵挂着呢，臭小子还撞到枪口上。

在大海上航行的时间一长，再好看的海景都腻歪了。

除了主食，所有人都热衷于海捕海钓。

到如今，再大的海鱼和海虾他们都快吃吐了。

清蒸、水煮、鱼烩、盐焗、爆炒，火头军们会的法子，都还是当年翠花教他们的呢。

忠勤伯府的大厨们，顶多也就是咸肉与海鲜的混搭。

庆幸的是他们的海船上，种下的小白菜都已经长出来了，可以间苗吃上白菜汤啦。

豆芽凉拌着吃，都比鱼虾受欢迎。

严夫子兢兢业业，每日正常上课，秦柯是他重点抓的对象。

卢少亭、韩匡远、苗叔建、裴介孙四人沦落到，和小他们几岁的三少年做同窗了。

他们几个哭都哭不出来，好不容易从国子监跑出来，不就是不耐烦上课么？

都到了海外了，严夫子居然还没放过他们。

而且最绝的是，严夫子居然还有圣旨，奉旨给他们几个上课，谁敢不听啊？

有机会和儿子们的夫子日日打交道，黑娃抓住一切机会和严夫子交流，试图了解到儿子们的功课动态。

被放养惯了的袁文杰兄弟俩觉得，这滋味不是一般的酸爽。

整整航行了三个多月，众人都换上了夏衣。

天气也热了起来，时不时还能来一场暴雨。

黑娃也终于从信上，知道了媳妇儿干的大事。

啧啧称奇，这真是古代版的新东方啊！

不过，还真挺适合他媳妇儿干的。

这日，海面天空乌云密布。

钦天监的官员在观察船上打旗语，报告有雷雨，让大伙小心。

“都把救生衣穿起来，严夫子，卢少亭、韩匡远、苗叔建、裴介孙！尤其是你们几位水性不佳的，可别大意了啊！”

黑娃一个个的点名，这几个牛高马大的家伙，之前居然都还是旱鸭子。

游水还是这几个月才学会的，也不知道哪里来的胆子，不会水都敢跟着出海。

本来，他们都以为，顶多就是一场大些的暴雨。

可没想到，等着他们的是一场大暴雨加龙卷风。

“啊，伯爷，您看，那是啥？”有人惊叫。

乌云密布的天际，不一会儿，云层上出现了漏斗状的黑色云。

并且与海面相接，形成巨大的水龙卷。

四个水龙卷，吸起与天空相接的巨大水柱。

船摇晃得厉害，所有人都穿着救生衣，躲进了船舱。